正直野菜の革命

チャーハンを作るのは苦手でした。

しかし、弟にうまいチャーハンの作り方を教えてもらって以来、まあ満足できるものが作れるようになりました。

それは、多めの油に溶き卵を流し込み、すぐにあたためたご飯を卵の上にいれて混ぜ込みます。

後は、具を混ぜるだけ。火の通りにくいものは先に炒めておきます。

ネギや納豆、ウィンナーやベーコンなどを組み合わせて作ります。
途中で塩胡椒し、最後に醤油を焼き付けることが多いですね。

今回は、じゃこのふりかけとたくあん。仕上げにマヨネーズとのり。
ネギが欲しかったけど、急いでいたので切る間を惜しみました。

おいしかったです！